新玩具入荷~巧克力冰淇淋
冰淇淋是我家小朋友夏天的第二生命,
滑順、甜爽、冰涼,滿足小朋友夏天吃冰降溫消暑的口欲,
老實說,連媽媽我也愛吃
之前都是用果汁機來做,但是放入冷凍庫後,每半小時要取出拌勻來回好幾次,
口感才會滑順>.< 今年決定敗一台價位合宜的冰淇淋機來試試,目前對成品還算滿意中^^
自家做冰淇淋的好處就是真材實料,無多餘添加劑,
真的,最近只要一聽到添加劑新聞,都讓媽媽我毛骨悚然
只需健康原味的4樣簡單食材~鮮奶、鮮奶油、無糖可可粉、細砂糖,就可完成小朋友喜愛的自家版巧克力冰淇淋~
食材:
鮮奶2杯
鮮奶油 1杯
細砂糖 1/2杯
無糖可可粉 3/4杯
(1杯=200ml)
做法:
1.前一晚先將冰淇淋內桶至於冷凍庫(最好放24hrs較佳)
2.取一鍋,將鮮奶及細砂糖用打蛋器攪拌至砂糖融化
3.再加入鮮奶油及無糖可可粉攪拌均勻
4.倒入冰淇淋機中即可